L’Obs • François Forestier
Ainsi, la biture, la murgée, la poivrade, la zigzaguette aurait une histoire ? Mark Forsyth, auteur spécialisé dans les sujets décalés marrants se penche sur les bars à l’ére sumérienne, les vins mentionnés dans la Bible, l’hydromel des Vikings, la folie du gin, sans oublier l’époque démente de la Prohibition ou le fait que, dans certains lieux, tous les chemins mènent au rhum. La balade dans les degrés alcooliques est drôle, érudite, incongrue. À lire avec un verre en main, de préférence.